La industria de bebidas alcohólicas no solo engloba a los productores de las distintas bebidas alcohólicas y sus distribuidores, sino también a los propietarios de puntos de venta como a la industria del entretenimiento. De esta forma, la industria del alcohol esta conformada por múltiples entidades que influyen y contribuyen a su desarrollo. Por tanto, es una industria que posee grandes barreras de entrada, sobretodo para los participantes de mercados más pequeños. 

En cuanto a la internacionalización o expansión internacional del mercado de la industria de bebidas alcohólicas, se puede determinar que en la actualidad dicha industria esta tratando de conformar una presencia única en los mercados a donde va. Como consecuencia, esta estrategia ha generado un incremento en las ventas en línea de bebidas alcohólicas. 

La industria de bebidas alcohólicas y el COVID-19

El COVID-19 ha afectado a cada industria que conforma el mercado. El broche de dicha enfermedad a ha actuado como una restricción masiva en el mercado de bebidas alcohólicas en 2020, como consecuencia de la interrupción de las cadenas de suministro ante las estricciones comerciales y bloqueos impuestos por los gobiernos a nivel mundial. Esto, ocasionó una disminución en el consumo de bebidas alcohólicas en el mercado durante el confinamiento en el año 2020. Sin embargo, se espera que la industria del alcohol se recupere de la conmoción durante el período de pronóstico.

Relevancia de la industria de las bebidas alcohólicas en nuestras vidas 

Las bebidas alcohólicas es un producto, que como indicamos anteriormente, es usado en múltiples aspectos de la vida del ser humano, desde motivos religiosos hasta sociales. Por lo tanto, dicha industria juega un papel clave en nuestra economía. Alrededor de 446 mil millones de litros de cerveza, vino y licores se consumen cada año en todo el mundo. 

El producto que sobresale en la industria de bebidas alcohólicas como el más importante y grande del mercado es la cerveza.  Ésta figura como la bebida alcohólica más consumida en España, y la segunda más consumida en el mundo (La primera son las bebidas destiladas). Dicho producto se encuentra altamente concentrado, con un control de 60% del volumen global del mismo por cinco empresas líderes en el sector (AB InBev, Molson Coors, Heineken, Diageo y Carlsberg) y representa alrededor del 4% al 7% de las ventas totales de alcohol en el mundo. 

El consumo de bebidas alcohólicas varía en cada país ante las diferencias culturales que existen en cada uno. Según el Informe de Salud Europeo realizado por la Organización Mundial de la Salud, Europa figura como la región en la que hay más consumo de alcohol, con una media 8,71 litros de alcohol puro por personal al año. 

¿Cómo promocionar o expandir tu marca en la industria de bebidas alcohólicas?

Promocionar una marca de alcohol no requiere que la empresa tenga que reinventar completamente su estrategia. En realidad, el mejor enfoque suele ser ir exactamente donde las personas ya disfrutan de productos alcohólicos, siendo la industria del entretenimiento (restaurantes, festivales, fiestas, etc.). De esta forma, para expandir tu negocio es importante poseer contactos no solo en la industria de bebidas alcohólicas, sino también en la industria del entretenimiento. 

En base a esto, realizamos un listado de los diez festivales y ferias de la industria de bebidas alcohólicas más relevantes alrededor del mundo donde podrás encontrar grandes oportunidades para iniciar o expandir tu negocio.

Foodex Japan

Es la feria profesional número uno de Asia para alimentos y bebidas con casi 3000 expositores de 80 países. Más de 77 000 visitantes profesionales asistieron a FOODEX 2015, incluidos más de 7 000 de Corea, Taiwán, China, Tailandia y Hong Kong. El evento se llevará a cabo en Tokio, Japón, del 8 al 11 de marzo. 2022. Más información.

Bar Convent 

En Berlín, Alemania, del 8 al 10 de octubre, se ha convertido en una de las ferias comerciales internacionales líderes para la industria de bares y bebidas. Propietarios de bares, bartenders, distribuidores y fabricantes de alrededor de 80 países vienen a BCB en Berlín cada año para hacer nuevos contactos, aprender sobre innovaciones de productos y asistir a seminarios. El BCB ha ampliado su red global con más ferias de BCB en los EE.UU. y Brasil. Cada año, el «Quién es quién» de los representantes alemanes y europeos de esta industria se reúnen en Berlín para hacer nuevos contactos, conocer las innovaciones de nuevos productos y asistir a seminarios para profundizar su experiencia. Más información.

Rum Renaissance Festival 

Miami, EE. UU de 22 al 23 de abril presenta el festival de ron más grande del mundo, que atrae a expertos, profesionales y entusiastas del ron de más de 30 países. Más información.

Alimentaria en Barcelona 

Es una de las mayores ferias de alimentación y bebidas, gestiona más de 150 000 m2 de superficie neta expositiva, 5 000 expositores y 200 000 compradores. Atrae a los mayores fabricantes y proveedores de la industria. Como feria comercial, está dirigida principalmente a tomadores de decisiones de diversos sectores de la industria alimentaria. Para los visitantes es una excelente oportunidad para compartir con colegas y hacer nuevos contactos comerciales. El próximo evento se realizará del 4 al 7 de abril de 2022. Más información 

WSWA 

En Las Vegas, EE. UU., del 11 al 14 de abril de 2022, ocurre la reunión más grande de distribuidores de vinos y licores de Estados Unidos, así como de proveedores de todo el mundo que buscan ingresar o hacer crecer sus marcas en el mercado de EE. UU. Más información.

Imbibe Live

En Londres, Reino Unido, del 13 al14 de septiembre de 2021, sucede la exposición anual B2B innovadora e interactiva líder en el Reino Unido centrada en la gama completa de bebidas en el comercio, desde licores, cervezas y sidras, hasta cócteles, té, café y aguas. y otros productos asociados. La edición del año pasado acogió a casi 12 000 profesionales de la bebida. Más información.

El International Bulk Wine and Spirits Show (IBWSS)

Brindará a los supermercados, restaurantes, minoristas, bodegas, importadores, destilerías y otros compradores una plataforma internacional de primer nivel para obtener vino a granel, licores a granel y conocer proveedores de marcas privadas de todo el mundo. Los compradores de IBWSS son otras bodegas y destilerías que buscan satisfacer su demanda, importadores, minoristas y distribuidores que buscan programas de marca privada y negociantes que buscan conocer a los cultivadores y productores. En el transcurso de dos días, figuras destacadas de la industria mundial del vino compartirán sus consejos, conocimientos y experiencias sobre cómo el vino y las bebidas espirituosas a granel pueden ayudar a hacer crecer su negocio de marcas privadas y productos de marca. El próximo evento se llevará a cabo del 20 al 21 de noviembre de 2020 en San Francisco, EE. UU. Más información.

Fein & Wein Tasting Festival Wiesbaden

Ofrece para degustar: vino, secco, brandies, ginebra, licor, whisky, queso, jamón, salami, chocolates, accesorios y mucho más. Los expositores de Fein, Wein & Spirits Wiesbaden también se beneficiarán de los efectos de sinergia de nuestros eventos versátiles y se convertirán en parte de la creciente comunidad de diseño y disfrute en un área metropolitana fuerte. Es una gran oportunidad para ir al mercado de la industria de bebidas. El Fein & Wein Tasting Festival tendrá lugar en 2 días del 19 de junio al 20 de junio de 2021 en Wiesbaden. Más información.

USA Trade Tasting (USATT) 

Es el lugar de encuentro más grande para los profesionales de la viticultura, la producción y el comercio en la industria de bebidas alcohólicas. Cada año, esta feria comercial de la industria del vino y las bebidas espirituosas registra más de 100 expositores y más de 2000 compradores que asisten, se conectan, aprenden y hacen crecer su negocio. Proveedores de vino, cerveza y licores que buscan hacer crecer su distribución en los EE. UU., Es el evento perfecto para que usted se conecte con compradores de los EE. UU. Es una gran oportunidad tener acceso a una plataforma para presentar sus marcas a miles de compradores interesados. La Cata de Comercio de Estados Unidos se lleva a cabo por quinta vez durante 2 días desde el 09.08.2021 al 10.08.2021 en la ciudad de Nueva York. Más información.

EXETER 

Es el «super show» del suroeste para todos aquellos interesados ​​en comidas especiales y bebidas de calidad, catering rentable y hospitalidad inspirada. La feria comercial Source reúne dos eventos comerciales establecidos; la feria Source & Taste of the West y la feria de catering Expowest Westcountry. Combina lo mejor de ambos: este es un «súper espectáculo» en el que obtienes raciones adicionales de inspiración fresca y oportunidades emocionantes. Identifique nuevas tendencias, establezca contactos, conozca proveedores nuevos y existentes, y déjese inspirar por la pasión y el entusiasmo que sienten por sus productos. La feria contará con stands para más de 200 expositores, listos para atraer a más de 2.000 compradores profesionales. La feria tendrá lugar en 2 días del martes 08 de junio al miércoles 09 de junio de 2021 en Exeter, Reino Unido. Más información.

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